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枣泥馅料的做法 自制枣泥馅料教程

创意美食 2013-12-02 10:30:18

自制枣泥馅料教程,枣泥馅料可以用在很多美食的制作上哦,比如今天刚介绍过的铜锣烧制作!

枣泥馅料的做法 自制枣泥馅料教程

【原料】

红枣270克、水四杯、黄冰糖1/4杯、花生油3大勺、澄粉1大勺。

【做法】

1、砂锅里放入红枣和水,中火煮30分钟至红枣软熟;

2、稍凉时,剥掉每颗红枣的皮;

3、红枣回锅之后,继续拌煮至汤水收干,加入黄冰糖煮化;

4、分三次一次一勺加入花生油拌匀(每次都拌匀了才继续加另一勺);

5、感觉汤汁差不多收干的时候,筛入澄粉拌匀,放凉即可。