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怎么保养平底铁锅 教你给平底铁锅制造防粘层的方法

创意手工 2020-12-16 08:18:58

进行了适当的防粘处理的平底铁锅可以用一辈子,而且可以自然地防止粘锅。铁锅表层的防粘层是一层用油做的“保护膜”。现在我们就来学一学如何给一个全新的平底锅制造防粘层、如何拯救一个生锈的平底锅,以及如何维持铁锅的防粘层吧。

怎么保养平底铁锅,是给平底铁锅制造防粘层系列教程的一部分,教程还包括保养全新平底铁锅、拯救一个锈迹斑斑的平底铁锅、保养平底铁锅,想了解怎么保养平底铁锅,跟着制作系教你给平底铁锅制造防粘层的方法学习吧。

怎么保养平底铁锅

  1. 1马上清理干净。做完饭后在食物粘在平底锅上之前,铁锅是最容易清洗的,等它冷到可以用手触碰了,就马上用厨用毛巾和热水把残留物彻底消灭。
    • 如果有一层锅巴粘在平底锅上,就拿毛巾用粗盐粒混合着醋把锅擦净,然后泡在热水里,确保你把醋完全洗下来了。
    • 锅巴也被可以烧掉。把平底煎锅放到灶上,并把温度调高,里面的锅巴就会变成灰,等锅冷却下来,一次就可以刷下来,不过如果你用了这种方法,就要重新给你的平底煎锅做防粘处理了,因为在此同时,你的保护膜也会被烧掉。
    • 不要用肥皂或者硬毛刷洗已经保养过的铁锅,这样会刮掉原有的保护膜,一旦把防粘层除去,铁就会和水发生反应而生锈。
  2. 怎么保养平底铁锅 教你给平底铁锅制造防粘层的方法2确保平底锅完全干透,等你把残留食物冲洗掉之后,把锅完全弄干。用一块干抹布把它擦干。注意不要漏掉任何裂缝,背面也要擦干。
    • 你可以把平底锅背面朝上,放置在用来做饭的炉子上,如果炉子还残留了一点温度,就可以使平底锅干得更快些。
    • 为了使平底锅完全干透,还可以把平底锅放入烤箱加热几分钟。
  3. 3定时给平底锅做护理,每一次用平底锅做完饭,倒入锅里的油都可以保养平底锅。然而,你可以进行护理过程,确保要经常用这种护理方法,而且如果你用了醋和盐来清理平底锅,就可以确保你的平底锅永不粘锅。
  4. 4把平底锅放置于干燥处,保证厨房里的其他设备不会把水滴到平底锅上,如果你把平底锅和其他的炊具放一起的话,就用一块干抹布或者纸巾来把平底铁锅的表面保护起来吧。

 

平底锅防粘层

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